ESSENTIAL COFFEE - Organic

MERE INFO: Den familiedrevne kaffeplantage er beliggende ved Mareeba, 55 kilometer vest for Cairns i Atherton Tablelands i det nordlige Queensland. Den bliver dyrket i en højde på omkring 550 - 600 meter over havets overflade. I dag er dette område ber

MERE INFO: Bønnerne bliver spist af det dyr, som på latin hedder Paradoxurus og på indonesisk hedder Luwak, deraf navnet på kaffen, da kaffe på Indonesisk hedder Kopi. Dyrets danske navn er Palmeruller, og kan bedst sammenlignes med en mink eller mår.

MERE INFO: Planterne stammer oprindeligt fra Papaya Ny Guinea, hvor de blev bragt til området i 1994 - her beplantede man 50 hektar som et forsøg. Det er et meget anerkendt dyrkningsområdet for te og et velanset området for dyrkning af højkvalitets-r

MERE INFO: Panama er måske det mest oversete kaffe-land i verden. I området omkring vulkanen Baru er forholdene ideelle til kaffedyrkning. Bønderne i området har siden midten af 1960 ´erne arbejdet målrettet og dedikeret for at dyrke den ypperste kvali

MERE INFO: Denne kaffe er en legende blandt kaffekendere. Mt. Kenya fremstår for mange som det ypperste sted at dyrke kaffe.Både i kvalitet og dyrkning er Kenyanerne langt foran de fleste andre. Området omkring Mount Kenya er legendarisk, og præcis det

MERE INFO: For 400 år siden sejlede den unge helgen Baba Budan mod Mekka. Han ankom godt træt og udmattet til Mekka. I en lille gade bod fik han serveret et bæger på størrelse med et fingerbøl med en væske kaldet Qahwah. Hans rejsetræthed forsvandt som

MERE INFO: Området i det sydlige højland i Tanzania er et virkelig spændende kaffeområde, som er i en rivende udvikling. Kvaliteten af kaffen er blevet markant forbedret de sidste 3-5 år hvor 235 bønder er gået sammen for at forbedre og forfine produkt

MERE INFO: Kaffedyrkningen på Jamaica og i særdeleshed i området omkring Blue Mountains er strengt kontrolleret. Det er Jamaica Coffee Industri Board som sender al kaffen fra Jamaica, det gør at der er en ensartet og kontinuerlig kontrol med den kaffe